Eierlikörkuchen mit einem Hauch von Cappuccino
Eierlikörkuchen ist ein beliebter Klassiker in vielen Haushalten, aber warum nicht einen Schritt weiter gehen und diesem vertrauten Rezept einen aufregenden Twist geben? In deinem Fall stammt das ursprüngliche Rezept von deinem Großvater, einem leidenschaftlichen Konditor. Heute zeige ich dir, wie du Eierlikörkuchen mit einem verführerischen Cappuccino-Geschmack zubereiten kannst, inspiriert von meiner eigenen Marke, dem Kalisyndikat Eierlikör.
Die Zutaten:
- 200g Butter, ich nehme lieber Margarine
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100ml Kalisyndikat Eierlikör (Cappuccino-Geschmack)
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Heize den Backofen auf 180°C vor und fette eine Kuchenform ein.
- In einer großen Schüssel schlage die weiche Butter oder Margarine und den Zucker schaumig.
- Füge nach und nach die Eier hinzu und vermische alles gut.
- Siebe das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in die Mischung und hebe es vorsichtig unter.
- Jetzt kommt der besondere Twist: Füge 100ml Kalisyndikat Eierlikör mit Cappuccino-Geschmack hinzu. Dies verleiht dem Kuchen einen einzigartigen Geschmack.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Kuchenform und streiche ihn glatt.
- Backe den Kuchen für ca. 45-50 Minuten, bis er goldbraun ist und sich ein Zahnstocher sauber herausziehen lässt.
- Nimm den Kuchen aus dem Ofen und lass ihn abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst.
Serviervorschlag:
Der Eierlikörkuchen mit Cappuccino-Geschmack ist bereits ein Genuss für sich, aber du kannst ihn noch weiter verfeinern, indem du ihn mit Schlagsahne und einer Prise Kakaopulver garnierst. Serviere ihn mit einer Tasse frisch gebrühtem Kaffee oder einem Gläschen Kalisyndikat Eierlikör für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Fazit:
Mit diesem Eierlikörkuchen mit Cappuccino-Geschmack vereinen wir Tradition und Innovation in einer modernen Variation. Das Rezept deines Großvaters lebt in einer zeitgemäßen Version weiter, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch eine Hommage an unsere Familientradition ist. Probier es aus und teile dieses besondere Geschmackserlebnis mit deinen Liebsten!
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